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Notre Histoire
Depuis 1996, notre exploitation, au cœur de Champigné, est spécialisée dans la production de pigeons de chair avec ses 2800 couples de reproducteurs.
De l’œuf à l'assiette : tous les pigeonneaux sont produits sur place.
Nos produits
Changez de viande, mangez du pigeonneau !
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Le pigeonneaux à chair rouge, fine et maigre. Cette viande peut être cuisinée de multiples façons (mijotée, rôtie, grillée). Bien cuite ou rosée, chaude ou froide, et peut être accomodée de tous produits.
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Produits frais
Pigeonneau prêt à cuire
350 gr à 500 gr
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Crapaudine (pigeonneau désossé)
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Filets de pigeonneaux
Rillettes et terrines
Rillettes de pigeons
pot de 190 gr ou de 350 gr
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Terrine de pigonneaux
pot de 190 gr
Produits mijotés en conserve
Sauté de pigeons à l'Anjou Rouge
pot de 700 gr
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Recettes
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Nos points de vente
La Ferme Angevine à Beaucouzé
Vendredi de 15h30 Ã 19h
Samedi de 8h30 Ã 12h30
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Le Marché Fermier à St Sylvain d'Anjou
Vendredi de 9h à 18h
Samedi de 10h à 18h
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Le Marché place Leclerc à Angers
Samedi de 8h à 13h
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A Champigné
Sur commande, le jeudi et vendredi de 10h à 18h.
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Contact
Dominique et Karine FOUCHARD
10 rue du Clos
Champigné
49330 Les Hauts d'Anjou
02 41 42 08 55